El otro día os presentaba la receta de las “Natillas de chocolate blanco” y al final os decía que os mostraría en la próxima entrada la otra forma en la que las preparé, aquí la tenéis. Como a mi me encantan los postres con frutas, esta manera de tomarlas me pareció deliciosamente refrescante. Os dejo la idea y ahora os toca decidir a vosotros cual es la forma de tomarlas que preferís.
- Ingredientes:
600 gr. de leche
1 tableta de chocolate blanco
100 gr. de azúcar (yo puse 50 gr.)
3 huevos
Fruta a nuestro gusto
- Preparación:
Preparar primero las natillas:
THERMOMIX:
Triturar el chocolate en velocidad 10. Poner la mariposa en las cuchillas y añadir el resto de ingredientes. Poner a cocinar durante 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.
Quitar la mariposa y poner unos segundos sin temperatura a velocidad 5. Sacar del vaso y poner en tarrinas individuales , o en un recipiente, y dejar enfriar durante una hora. Si vamos a tardar en tomarlas meter en la nevera.
TRADICIONAL:
Mezclar todos los ingredientes y poner a calentar todos en una cacerola al baño maría durante al menos 30 minutos, removiendo constantemente hasta que tome una textura cremosa.
Poner en tarrinas individuales, o en un recipiente, y dejar enfriar durante una hora. Si vamos a tardar en tomarlas meter en la nevera.
Terminación del postre:
Picar las frutas en trozos no muy grandes y repartir por encima de las natillas, yo puse fresones y kiwi. Si se quiere se pueden espolvorear con azúcar glas o algún fruto seco bien picado.
Hola Amparo, estoy encantada de conocerte, ya sabes, de uno a otro y al final me encuentro con una página preciosa y es que resulta que compartimos diseñadora! por eso me ha gustado tanto, me pongo a mirar y me encantan las recetas dulces que tienes, y he mirado bastantes te lo aseguro. Así que me quedo contigo, que no quiero perderme nada de lo que pongas.
ResponderEliminarVendré a verte a menudo, no lo dudes.
Un besito.
Qué maravilla de cuencos. Me encantan las natillas y al acompañarlas con las fresas mmmmmmmmmmmmmmm.
ResponderEliminarBesos.
Qué bonita la presentación con el contraste del rojo de los fresones y el verde del kiwi.
ResponderEliminarBesos.
Amparao....no solo es refrescante....se ve preciosa!!....como veo que a todas partes la primavera se asoma!!......una delicia!!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarSin duda tengo que probar esta delicia, ya que me encanta las natillas.
ResponderEliminarUn besote
me encanta la receta y el acompañamiento, lo ve de lo más apropiado ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
qué pinta tan buena! a mi novio le encanta el chocolate blanco así que me apunto la receta!
ResponderEliminarTienes razón, Amparo, combinar frutas con cualquier postre es además de un acierto una oportunidad para comerlas.
ResponderEliminarEl colorido es fantástico, seguro que estaban deliciosas.
un besazo
Rocio, no te conocía, gracias por visitar el blog y por tus palabras. Me pasaré por el tuyo.
ResponderEliminarSilvia, gracias, pues son de plático, pero si que son graciosos.
Ana, es que las frutas dan mucho colorido a los platos, además de un sabor delicioso.
Marcela, si hoy ya estamos en primavera, me encanta el buen tiempo.
Abrazos.
Islacris, pues así estan deliciosas, te las aconsejo.
ResponderEliminarPaula, muchísimas gracias.
Noelia, te aconsejo este postre está buenísimo.
Isabel, es que las frutas dan mucho juego y mucho colorido.
Abrazos.
Tienen que estar deliciosas con la fruta por encima, tienen una pinta increible
ResponderEliminarque ricas y que bonito presentado :)
ResponderEliminarQue delicia con lo golosa que soy me encatarán,me voy hacerlas ya,la presentación es muy bonita.
ResponderEliminarFeliz semana cielo.
Al igual que a ti, me encantan los postres con frutas. Esta mezcla tiene que estar muy rica. Las natillas de chocolate blanco ya me parecieron muy originales y esta presentación con ese colorido de frutas es realmente una maravilla.
ResponderEliminarBesos.
Un postre exquisito y muy original, te ha quedado de lujo.
ResponderEliminarBesitos
Carmen, a mí si me lo parece, bueno es que lo que más me gusta son los postres con fruta.
ResponderEliminarMar, muchas gracias.
Ague, ya me dirás si te decides a prepararlas lo que te parecen.
Finuca, la verdad es la presentación queda mejor con la fruta por el colorido.
Marta, muchas gracias.
Tengo a cargo mi vecino, le encantan los dulces y postres, le haré esta receta, las fresas estan deliciosas.
ResponderEliminarVine por la sugerencia de manzanas, espero encontrarlas.
Besos.
Preparé las natillas el fin de semana pasado, aprovechando que era el día del padre y le llevamos unas a mi suegro. Está en una residencia con una demencia muy grande, le encantaron, les puse unos fideos de chocolate y coco. Cuando se acabaron pedía más.
ResponderEliminarMuchos besos.
Alicia.
que buenas con el chocolate.y esas frutitas..mmmm
ResponderEliminarToda una tentación Amparo, es imposible resistirse con esa pinta...
ResponderEliminarBesos!
Kako, pues seguro que le gustan, yo creo que a los niños les gust mucho el chocolate en general.
ResponderEliminarAlicia, pues me alegro muchísimo. ya sabes a repetir.
Espe, gracias.
Wada, pues si que son deliciosas.
Abrazos.
Que ricas y con las frutas tiene qu eser una divinidad, una copita me llevo.
ResponderEliminarbesitoss guapaaaa
buen fidne
¡Qué ricas!, deben de estar tremendas.
ResponderEliminarbesos
Bellisima ricetta! Bravissima! Ciao, ti ho trovato dalla mia amica recetas-mar. Ti seguo dalla Sicilia!
ResponderEliminarMª José, es un postre al que las frutas le dan un toque refrescante.
ResponderEliminarDada, gracias por visitar el blog y dejarme tu comentario, no te conocía. Visitaré tu blog.
Ciccia, gracias por dejrme tu comentario, a ti tampoco te conocía, también visitaré tu blog.
Abrazos.