Bizcocho de leche condensada







   Este bizcocho lo he preparado por primera vez, con un bote de leche condensada que tenía a punto de caducar y que debía utilizar sin quería aprovecharlo. Un bizcocho fácil y rápido de preparar. Muy rico de sabor y no muy dulce, a pesar de que parecería que al estar hecho con leche condensada tendría que serlo.

   Me ha gustado mucho el resultado final, a pesar de que lo he preparado en un molde demasiado largo y no ha quedado tan alto como me hubiera querido. Os lo recomiendo, está muy rico y no resulta nada pesado ni grasiento. Tampoco seco.



  • Ingredientes:
1 bote de leche condensada pequeño (370 gr.)
4 huevos
50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
120 gr. de harina de repostería
1 sobre de levadura royal
Un molde engrasado o de silicona








  • Preparación:

Con Thermomix:

   Poner en el vaso de la Thermomix la leche condensada, programar sin tiempo a velocidad 3 y 1/2, e ir añadiendo los huevos de 1 en 1, batiendo bien cada unidad, unos segundos cada huevo. Agregar la mantequilla y programar 30 segundos, velocidad 2 y 1/2. Añadir la levadura y la harina y batir 30 segundos, velocidad 2 y 1/2.

   Verter en un molde engrasado, o de silicona, con forma de plumcake o la que más nos apetezca. Hornear a 180º durante 40 unos minutos. Ya sabéis que siempre depende de cada horno. Para saber si está hecho meter una aguja y si sale limpia es que está cocido.

Tradicional:

   Ir dando los pasos para su elaboración mezclando los ingredientes en el mismo orden que en la receta con TX, batiendo bien los huevos, y mezclando bien todos los ingredientes.

   Una vez bien mezclado todo, seguir de la misma forma que en la receta con TX.





Te invito a visitar mi otro blog "Cocinando en casa"


Receta de la semana: Espinacas y bulgur


Para verla pincha en el nombre de la receta.







 

32 comentarios:

  1. Jolín que ricura!!!!yo lo tengo pendiente, nunca lo hice con leche condensada,el tuyo delicioso

    ResponderEliminar
  2. Que gran bizcocho, me gusta la textura.

    Saludos

    ResponderEliminar
  3. Me gusta mucho este bizcocho, lo probé hace tiempo
    Muxus

    ResponderEliminar
  4. El bizcocho de leche condensada es riquísimo. Bueno, a mí los bizcochos ya sabes que me gustan todos. Y más ahora, que hace fresquito.

    A mí me gusta como te ha quedado de alto. El bizcocho está igual de rico y queda muy mono así. Hoy nos dió a las dos por el bizcocho, se nota que apetece poner el horno.

    Besos.

    ResponderEliminar
  5. UUMMH! TIENE UNA PINTA DELICIOSA, A MI ME ENCANTA LA LECHE CONDENSADA, CON DECIRTE QUE ME LA COMÍA A CUCHARADAS, JAJAJA.
    BESOSXXX

    ResponderEliminar
  6. Es uno de mis favoritos y hace ya muchos meses que no lo preparo. Gracias por recordármelo. Por cierto, así bajito también queda muy chulo ehh!!

    besos

    ResponderEliminar
  7. El aspecto es estupendo y seguro que su sabor insuperable.
    Besazos.
    Alicia.

    ResponderEliminar
  8. Le tengo ganas pero nunca me acuerdo.
    Sabes qué? a mi me gusta la idea de ser bajito, más rico y más de porción individual.
    Besos.

    ResponderEliminar
  9. Que buena pinta tiene ese bizcocho y se ve super esponjoso ideal para un buen desayuno y para no parar de mojar!!
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  10. Se ve bien bueno. No se porque, los bizcochos de los demás me parecen super apetecibles, pero luego cuando yo los hago en casa, no me llaman nada la atención!
    Saludos.

    ResponderEliminar
  11. A mi me gusta mucho ese formato que le has dado y la presentación es fantástica.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  12. Se ve delicioso y muy esponjoso.
    ;-D

    ResponderEliminar
  13. Que bueno que dices que no es nada dulce, yo pensé de inmediato en eso. Me gustaron los ingredientes bien sencillos.

    ResponderEliminar
  14. mmm pero què delicia de bizcocho Amparo, se ve maravilloso, ideal con una tacita de té! besos

    ResponderEliminar
  15. Este bizcocho en casa gusta mucho y ahora hace un montón que no lo hago!!!Bss

    ResponderEliminar
  16. Pues lo imagino muy esponjoso y también lo imaginaba dulce, tomo nota de tu bizcocho

    Abrazos

    ResponderEliminar
  17. Que pinta por dios, la dde años que hace que no hago nada con leche condensada, cuando lo haga que lo haré, voy a probar con la leche condensada light a ver que pasa. Algunas calorias e restaremos de esa manera y no creo que se modifique el sabor. Gracias y un besitos

    ResponderEliminar
  18. Amparooooo!!!! madreee que bizcocho tan chuloooo!!!! lo que nos hubiéramos perdido si llega a caducar ese bote de leche condensada!!!!! espectacular y precioso como todo lo que haces siempre!!!

    Besiños salseros amiga!

    Tito! :))

    ResponderEliminar
  19. Mira, pues ya tenemos otra idea, que a veces uno no sabe que hacer con la leche condensada... basta que necesites gastar un bote para que no se te ocurra nada! me guardo la idea!

    ResponderEliminar
  20. Te ha quedado riquísimo, lo probaré. Yo hice uno y te pongo el link por si te animas a prepararlo:
    http://recetasconencanto.blogspot.com/2011/01/bizcocho-de-leche-condensada-y.html

    lleva también almendras y está también muy rico. besitossss

    ResponderEliminar
  21. que pinta que tiene el bizcocho lo hice una vez y en casa les encantó.
    besoss guapaa
    feliz dia

    ResponderEliminar
  22. este bizcocho se ve delicioso Amparo:)

    ResponderEliminar
  23. Amparo, eso de tener cosas a punto de caducar me suena!...yo tengo tantas que a veces ni llego a tiempo..eso pasa por ser una loca compulsiva por comprar ingredientes!!!:)
    Me gusta mucho tu bizcocho y es una gran forma de aprovechar esas cositas que están a punto de perecer!:)
    Cariños mi guapa!

    ResponderEliminar
  24. me encanta este bizcocho queda suave y delicioso, es perfecto ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

    ResponderEliminar
  25. Se ve muy exquisito el bizcocho. Gracias por la receta.

    Un abrazo

    ResponderEliminar
  26. Un bizcocho muy rico, tomo nota.

    Besitos

    ResponderEliminar
  27. Un bizcocho estupendo, me llevo la receta.
    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  28. Muchísimas gracias a todos por vuestro tiempo y vuestros comentarios.
    Abrazos.

    ResponderEliminar
  29. Tomo nota para hacerlo, tiene un aspecto estupendo, no lo he hecho nunca y me ha llamado mucho la atención. Un beso

    ResponderEliminar
  30. AMparo, me encanta la pinta de este bizcocho. Ya me he enviado el enlace a mi cuenta de gmail para que no se me pierda la receta. De este blog saqué la receta del bizcocho de quesitos que tanto nos gustó en casa. Por cierto, la semana pasada lo volví a hacer con un poco de esencia de limón y un quesito más y no te imaginas lo maravilloso que estaba. Es uno de nuestros favoritos.

    Este lo hago el próximo.

    Bss

    ResponderEliminar

¡Muchas gracias por dejar un comentario!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...