24.9.12

Bizcocho en tarritos con microondas





Hace mucho tiempo que había visto en varios blogs estos bizcochos preparados en el microondas, y por fin me ha decidido a prepararlos. Hay muchas recetas, pero esta la vi en el blog "Dada Flavors".

Me parecía curioso que en tres minutos y sin ningún tipo de levadura subieran como el resto de los bizcochos. Y efectivamente. He usado estos tarritos de unos yogures comerciales y los llene hasta la mitad, más o menos, y subieron por encima del borde. Eso si, creo que hay que comerlos en el día, pues me parece que si se dejan mucho tiempo se secan un poco. Son para un antojo.

Con las cantidades de la receta salen 4 tarritos como los que veis en la foto.



  • Ingredientes:
50 gr. de azúcar
4 cucharadas de leche
50 gr. de mantequilla (temperatura ambiente)
1 huevo batido
100 gr. de harina
1 cucharadita de vainilla
50 gr. de frutas confitadas


  • Preparación:
Batimos el azúcar con la mantequilla cortada en dados con las varillas, hasta que ambos ingredientes estén bien integrados. Añadimos las cucharadas de leche y el huevo batido, y seguimos batiendo hasta mezclarlo todo bien. Incorporamos la cucharadita de vainilla. Vamos añadiendo la harina poco a poco hasta formar una masa cremosa.

Llenamos los tarritos con un poco de la masa, añadimos la fruta confitada y volvemos a añadir la masa (no llenar los botes hasta arriba). Repartir más o menos equitativamente.

Colocamos los tarritos en el microondas 3 minutos al máximo y dejamos enfriar.









25 comentarios:

  1. Se ven muy ricos estos bizcochitos y además para un antojo rápido es ideal.

    Besos

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  2. Que suba sin levadura es uno de los misterios del microondas. Una vez preparé magdalenas en el micro y quedaron duras como piedras, y es curioso, que las de la persona que las preparó eran jugositas.
    Lo de la palabra de verificación lo quité y se ha vuelto a activar, gracias por decírmelo, a mí no me gusta nada. Espero que no vuelva a saltar.
    Besazos.
    Alicia.

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    1. Gracias a ti por quitarla, es un rollazo, la verdad.
      Abrazos.

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  3. No conocía esta receta pero tengo que probarla, así que me la apunto. Saludos

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  4. A veces el microondas de un poco de no se qué, pero se obtienen resultados tan sorprendentes como este

    Abrazos y buena semana Amparo

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  5. Que bellas te quedaron las fotos!....hace tiempo que veo bizcochos en microonda y no me atrevo.....pero los tuyos se ven super buenos!!...a ver si me animo!.......Abrazotes, Marcela..

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  6. Me parece muy curioso que no le pongas nada de levadura, yo si le pongo un pelín y sí, para el antojo quedan genial.
    Besazos.

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  7. yo los suelo hacer de chocolate. te quedaron con una pinta divina y la jarrita de leche es que me encanta

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  8. Amparo, yo nunca los he preparado, pero en esos tarritos se ven divinos, deberé probarlos, te quedaron perfectos.
    Un beso

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  9. Yo les he preparado de chocolate y están muy bueno,los tuyos tienen que estar muy ricos también y en esos botecitos quedan preciosos.

    Un besazo

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  10. Yo, como no tengo microondas no podré hacerlos pero te quedaron muy coquetos. Esos tarritos quedan monísimos en las recetas.
    Besos.

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  11. HOLA AMPARO, QUÉ INTERESANTE RECETA, LA VERDAD ES QUE NO SOY MUY DE USAR EL MICRO ONDAS PARA COCINAR, PERO A VECES ES DE GRAN AYUDA. ME HA ENCANTADO ESTA IDEA. TE DEJO UN BESITO

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  12. El bizcocho a la taza si que lo he hecho, pero ahora me picas con estos:))) Bss

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  13. La verdad es que quedan monísimos! y encima son rápidisimos. Quedan genial para cuando uno va con prisas o tiene mono de algo dulce.

    Un beso.

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  14. Holaamparo, habia visto en una ocasión estos tarritos pero no me atreví a hacerlos, con tu receta lo intentaré este finde, gracias. Besos

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  15. sabes que mis hijas lo van a hacer ahora mismo?????:)
    pues luego te cuento amiga guapa!!!!!
    muassssssssssss!!!!

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  16. Qué buena pinta Amparo! yo desisto con los bizcocho en el micro, los he intentado un par de veces y ha sido un fracaso total.. quizás habrá que probar a no echarle levadura como tú dices pero ya me da "mieditis" a tener que volverlos a tirar a la basura..
    Un beso

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  17. quedan hasta monos! jeje además de fáciles son resultones, lo tienen todo estos bizcochitos

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  18. Menudo invento!!!! no conocía esta propuesta... queda una presentación preciosa!! Me llevo la idea. Besosss,

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  19. Hola Amparo, me quedó también en este blog jaja! Yo he hecho los bizcochos en taza pero no con está receta, me la llevo porque me parece mucho más completa, Gracias y besos Ana

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  20. Amparo me quedo tu receta porque nunca he hecho bizcocho en el microondas ;) un besito

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  21. Hola Amparo guapa tu

    Muchos dias sin saber de tí, deseo que todo haya bien y qye tu ausencia se deba solo a un descanso sin duda merecido, cuidate mucho

    mientras mil petonets Susanna

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    1. Susana, muchísimas gracias por preocuparte por mi. Es que he estado un poco liadilla con temas familiares, tengo una madre muy mayor y ha estado un poco malita, ya sabes, pero espero que a partir de la semana que viene todo vuelva a la normalidad.
      Abrazos.

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  22. Buscando recetas de bizcochos al micro, me encontré con tu blog.
    Muy innovadora tu receta, mas bien la presentacion, me encanta!!
    Me quedare por aquí..feliz semana
    bss

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