10.9.12

Queso fresco con mermelada de pimientos rojos

 



Este es un postre sencillo y delicioso, por el contraste que ofrecen la suavidad del queso fresco y el sabor tan marcado de la mermelada de pimientos. Si no habéis preparado nunca esta mermelada os animo a ello, pues la podemos utilizar en muchas ocasiones, sola con pan o en multitud de combinaciones.

La mermelada es fácil de preparar y si os gusta el sabor de los pimientos os encantará.



  • Ingredientes:
Queso fresco
Mermelada de pimientos








  • Preparación:
Tendremos la mermelada preparada con antelación, unos días antes, ver receta Aquí. También la podemos comprar, ya que existen varias marcas en el mercado, pero si la preparamos nosotros en casa seguro que estará mucho mejor, y además la podemos tener también para otras recetas.

Cortamos un trozo por persona del queso fresco que sea de nuestro gusto, colocamos en plato y ponemos encima una porción de la mermelada.











Te invito a visitar mi otro blog “Cocinando en casa”

Receta de la semana: Empanada de hojaldre con pisto y sardinas

Para verla pincha en el nombre de la receta





23 comentarios:

  1. Amparo: este bocado tan sencillo pero sublime al mismo tiempo es una de mis perdiciones. ¿Lo has probado con el queso tierno de las Garmillas sobre una tosta de pan? Es que te mueres...
    Besitos

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    Respuestas
    1. Ruqui, lo probé con el que tenía en casa, pero cuando compre Las Garmillas lo haré, para mi también es el queso fresco más rico que hay.
      Abrazos.

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  2. Que curioso lo de la mermelada, tiene que estar divina.

    Saludos

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  3. Que rico Amparo!! tiene que estar para subirse por las paredes!!
    laura

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  4. Qué colores los de ese queso y esa mermelada!

    http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/

    Besis

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  5. Esto es lo máximo!! aquí le ponemos a la mermelada de fresa, chile chipotle y qué delicia!! pero ésta mermelada de pimientos debe de estar deliciosa!!
    Son de esos platillos que siempre quedas bien!
    Saludos

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  6. Amparo los quesos son deliciosos, y con una mermelada así debe ser una perdición...

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  7. Muy rico, Amparo. Yo suelo añadirle mermelada de tomate, pero probaré con la de pimientos, que seguro que está deliciosa.

    UN beso

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  8. Un postre riquísimo pero sobre todo me gusta con queso de cabra, hummm, delicioso!
    Besazos.

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  9. Amparo me encanta el queso fresco y aunque lo he probado con mermelada de tomates, tanto rojos como verdes, me parece genial esta mermelada de pimientos voy a verla bst

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  10. Me gusta muchísimo el sabor de la mermelada de pimientos. La suelo preparar y acompañando quesos queda espectacular.
    Un abrazo

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  11. Ainssss Amparo esto de postre es un vicio!!!!! Me encanta.

    Besos

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  12. Nunca he comido la mermelada de pimientos,me muero de ganas por probarla ,me anoto al momento tu receta.un beso.Paola L.

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  13. Ahora mismo voy a ver la receta de la mermelada de pimientos, tengo muchas ganas de hacerla y después de ver la pinta que tiene mmmmm... qué brillito, y el contraste con el queso seguro que quita el hipo!
    Un beso

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  14. No soy muy de queso fresco de postre pero........con la mermelada de pimiento me has convencido, creo que me podría hacer hasta un bocadillo!! me encantan los pimientos, creo que tengo que probarla!!

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  15. Amparo, si que es verdad que la mermelada de pimiento esta rica, nunca la he probado con el queso, pero tiene que ser una combinacion deliciosa. Besicos guapa

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  16. Que riquisímo, tienes un blog estupendo!! que maravillas de recetas!! Mil besos desde Cocina con Marta!!

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  17. Lo de los pimientos rojos me llega al alma, me encantan y en mermelada deben estar superiores.
    Besazos.
    Alicia.

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  18. Uyyy cuanto tiempo hace que no hago mermelada de pimientos!! no sabes las ganas que me han entrado de probarla con queso viendo tus fotos tan bonitas...un beso!

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  19. OOOOOOOO....esto me parece delicioso!!....como me gusta esta combinacion!!........Abrazotes, Marcela

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  20. ¿Qué te puedo decir?

    En los postres siempre coincidimos. Tengo que hacer mermelada de pimiento que nunca la hice. (Por pereza, jeje)

    Besos.

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  21. que rico acompañamiento para el queso, no he probado esta mermelada pero esatrá muy buena, los pimientos me gustan mucho.
    besosss guapaaaaaaaaaa

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  22. Esta receta es una de esas que atrapa precisamente por lo sencilla y rica que es

    Abrazos y buena semana Amparo

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