11.11.12

Bizcocho de chocolate rápido (Microondas)





Tengo que decir que este bizcocho me ha sorprendido, esta muy bueno. Yo soy de las que utilizo el microondas para calentar y poco más, pero vi este bizcocho en el blog de Rocío, "Un poquito de Rocío" y tenía tan buen aspecto que decidí probarlo ya. Tenía en casa todos los ingredientes, menos el aceite que puse de oliva virgen 0'4.

No se como estará después de un día, pero hoy está muy rico. He utilizado cacao en polvo del que se utiliza para el desayuno, pero supongo que aún estará mejor si utilizamos un cacao en polvo con más cacao.

Bueno, pues tengo que decir que, al día siguiente sigue estando estupendo.



  • Ingredientes:
Tomamos como medida un vaso de agua.
1 vaso de aceite de girasol
1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
2 vasos de harina bizcochona (o normal con 1 sobre de levadura)
1 vaso de cacao en polvo
4 huevos







  • Preparación:
Ponemos en un recipiente hondo el azúcar, el huevo y el aceite, y batimos hasta que veamos que ha adquirido un tono algo más oscuro y la mezcla ha aumentado. Añadimos el resto de ingrediente y seguimos batiendo hasta mezclar bien. (Este paso lo he hecho con la KitchenAid, pero podemos hacerlo con las varillas de la batidora).

Engrasamos un molde apto para microondas, o uno de silicona que no hay que engrasar, y vertemos la mezcla anterior. Lo ponemos en el microondas a máxima potencia durante 10 min. Esto dependo un poco del tamaño de los vasos, los míos son grandes y lo dejé 15 minutos, podemos comprobarlo pinchando el bizcocho y si vemos que sale limpio es que ya está.

Cuando acabe, lo dejamos dentro 5 minutos más para que repose. Sacamos y dejamos enfriar unos diez minutos dentro del molde, sacamos y ponemos en una rejilla para que termine de enfriar. Espolvoreamos con azúcar glas, cobertura de chocolate, glasa o lo que más nos apetezca.







30 comentarios:

  1. Rápido y delicioso!!! que bien que queda no? Bss

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  2. No me extraña que os haya sorprendido, tiene una pinta buenísima!! me voy a tener que animar con el micro.

    besos

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  3. Amparo se te echaba de menos!!! Te ha quedado estupendo con una pinta deliciosa
    Yo lo hago con mantequilla en lugar de aceite y queda muy bien también.
    Bss
    Patricia

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  4. Hola Amparo! me alegro un montón que te haya gustado, a mi también me sorprendió mucho, porque está super esponjoso y no te puedo decir como está al día siguiente, porque en casa no le dimos tiempo, cayó esa misma tarde. Si le pones cacao desgrasado (yo uso marca Valor) está increible, suuuper chocolateado.
    Te ha quedado perfecto y me gusta la decoración con azúcar. Gracias por mencionarme y por avisarme.
    Un besito.

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    1. Rocio, no me des las gracias, es mi obligación mencionarte, la receta es tuya. Gracias a ti por ella.
      Pensé en ponerle cacao Valor, pero me dije que primero probaría con el otro, tiene que estar mucho mejor, desde luego.
      Abrazos.

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  5. Tiene muy buena pinta.
    También he hecho algún que otro bizcocho en el microondas, quedan muy bien y en nada de tiempo.

    Un beso

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  6. Te ha quedado genial, Amparo. Seguro que estaba muy rico.
    Las fotografías preciosas, por algo te las copian, jajaja

    Besos.

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  7. Simplemente delicioso, no se puede decir más, tiene que ser la bomba probarlo.

    Besos

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  8. Se ve estupendo el bizcocho, aunque sea para comer en el día.
    Besos.

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  9. Hola Amparo, se ve delicioso y qué corte tiene!!
    Besitos y feliz inicio de semana!!

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  10. Y te ha salido así de bien en el microondas??? Yo he desistido, he intentado hacer 3 bizcochos en el microondas y han sido un fracaso total.. creo que le voy a dar una última oportunidad con este tuyo.
    Besos y feliz semana

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  11. pues creo que le pondré en práctica porque madre mia que pintaaaaaaaaaaaaa, si es que rocio es la leche!

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  12. Yo hago ese bizcocho, pero no te puedo decir como está al día siguiente por que no llega a mis devoradores de dulces les encanta.
    Besazos.
    Alicia.

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  13. ¡Qué rico tiene que estar, Amparo! Yo no puedo hacer la versión rápida porque no tengo microondas, pero creo que en versión lenta quedará igual de rico.

    Me encanta la fotografía. Claro......¡por eso te las roban!! ;)

    Besos.

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    1. Gracias Finuca. Da gusto contigo, siempre te gustan mis fotos. Eres un encanto.
      Besos.

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  14. Si además aguanta bien al día siguiente será un descubrimiento, no guardaste un poco para comprobarlo?
    A mi me tienta y mucho, he hecho varias veces los minis y quedan geniales.
    ADemás es que se le ve muy esponjoso.
    Besazos.

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    1. Hoy te diré que sigue igual de bueno. Ya lo he puesto en el blog.
      Besos.

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  15. Yo sigo sorprendiéndome con estos bizcochos, tendré que volver a probar porqué no tengo buena experiencia con los bizcochos al microondas, pero visto el tuyo no creo que me pueda resistir.
    Un besito

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  16. Que pedazo de bizcocho y encima en el micro quien lo diria, ha quedado fabuloso! me voy a verte ese otro blog que seguro que esas endivias están de muerte! 1 besin :)

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  17. hola!! acabo de descubrir tus blogs y me encantan, ahora mismo me hago seguidora para no perderme ninguna recetita!!

    mil besos guapa

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  18. Lo poco que utilizo yo el micro y lo que me estoy perdiendo. Literalmente babeando sobre el teclado.

    Besos.

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  19. Que rico que se ve,creo que el microondas no le sacamos todo el provecho que deberíamos, y podemos sacarle mucho.Te ha quedado estupendo.Besos.

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  20. Te quedó increible, qué buen corte y en el microondas, qué rabia me da lo poco que yo lo uso...

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  21. Me encantan las recetas con microondas porque son muy rápidas, viendo el resultado de la foto me lo apunto y lo pruebo un día de estos seguro

    Abrazos y buen fin de semana

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  22. ¡Qué pintas! y ¡qué rápido!
    No soy de las que utiliza el microondas pero tengo que reconocer que te ha quedado fenomenal!
    Me quedo para seguirte y ver más recetas como ésta!!!!
    Besos!

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  23. Hola! he visto tu blog y me ha gustado mucho. Este bizcocho tiene una pinta buenisima!! jeje Te sigo y espero que te vaya bien :)
    http://www.ideas-dulces.blogspot.com.es/

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    1. Me parece increíble que ese bizcocho se pueda hacer en el microondas, tiene un aspecto fantástico, creo que tendré que probarlo!!
      Un beso

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