Bizcocho de nata





   Los bizcochos de nata son los clásicos de toda la vida que, antiguamente cuando se vendía la leche a granel, se hacian con las natas que se iban guardando cada vez que se hervía la leche y se la dejaba enfriar. Entonces la leche se cubría de una capa de nata que se aprovechaba para galletas y bizcochos, y que también se tomaba untada en el pan con un poco de azúcar por encima.

   Es un bizcocho fácil, que se hace en un momento y que está muy bueno. Además dura bastantes días. Yo siempre los meto en una lata de galletas que tengo grande.




  • Ingredientes:
    3 huevos
    200ml. de nata para montar
    160 gr. de azúcar
    200 gr. de harina de repostería
    16 gr. de levadura Royal (1 sobre)






    • Preparación:
       Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo.

       Ponemos en el vaso de la KA los huevos, los batimos bien. Vamos añadiendo la nata, el azúcar, la harina junto a la levadura, si la tamizamos mejor.

       Untamos con mantequilla el molde que nos guste, aunque sea de silicona es mejor hacerlo, algunas veces las cosas se pegan un poco. Añadimos la mezcla y lo introducimos en el horno unos 35-40 minutos. Esto depende un poco de cada horno y de como nos guste de dorado.

       Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla, primero con el molde y luego sin el.




    Te invito a visitar mi otro blog “Cocinando en casa”

    Receta de la semana: Sardinas en aceite

    Para verla pincha en el nombre de la receta






    16 comentarios:

    1. Tiene un aspecto increíble! Se ve súper jugoso. Ideal para tomar con un colacao bien calentito!
      Me ha encantado!!!
      Besos

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    2. te ha quedado formidable, son finisimos y muy buenos.
      besoss guapaaaa

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    3. Estupendo, me gustan mucho los bizcochos sencillos para un buen desayuno no hay nada mejor.

      Saludos

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    4. Doy fe que está riquísimo! lo he hecho un par de veces y la verdad que vuela.. ¿Has probado a echarle unas nueces? mmmmmmm... delicioso!
      Besos guapa ;)

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    5. Es facilisimo y tiene una pinta que te mueres!!! me lo llevo:) Bss

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    6. Amparo
      Muy parecido le preparo receta de mi suegra, ella lo hacia con las natas como tu cuentas y mas tarde con nata de montar, así que en casa el bizcocho de la abuela maria.
      Me encanta como te ha quedado blanquito y jugosito
      Gracias
      Patricia

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    7. Que pintaza de bizcocho, tengo que hacerlo ya mismo, me ha gustado muchisimo, te ha quedado perfecto. Mil besicos

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    8. Un bizcocho de esos que recuerdan a la niñez, cuando las cosas sabían a algo.
      Besos.
      Alicia.

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    9. qué pinta tan buena tiene el bizcocho!!!

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    10. Una pinta deliciosa y qué suerte haber vivido eso, jamás la he probado en pan con azúcar!

      besos

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    11. Que delicia, esponjoso y seguro que buenisimo.

      Besiossss

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    12. Maravilloso!
      Este me lo guardo para mi grande de nata le vuelven loco.
      Besazos.

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    13. Que ricoooo, se ve muy esponjoso!! Me lo guardo!!
      Besotes guapa!!!

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    14. Amparo, has hecho un clásico que por el corte veo que te ha quedado genial, la nata le da una textura muy buena

      Abrazos!!

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    15. Menuda pinta Amparo!! quien lo pillara para desayunar!!

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    ¡Muchas gracias por dejar un comentario!

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