La ciruela es la fruta del ciruelo, nombre común de varias especies arbóreas pertenecientes al subgénero Prunus. La ciruela es un fruto carnoso que tiene un efecto laxante, por lo cual en algunas ocasiones no es recomendado comerlas en exceso.
Existen ciruelas de muchas variedades, tanto de color como de tamaño. Unas tienen la pulpa (parte comestible) más firme que otras. Algunos tipos tienen la pulpa de color amarilla, blanca, verde y roja.
Esta receta la he sacado de la revista Thermomix, pero la he variado un poco en la forma de elaborarla, he decidido poner temperatura Varoma pues pensé que tal y como venía en la revista, poner 100º y tapar, quedaría muy caldosa. Creo que he acertado.
- Ingredientes:
100 gr. de azúcar moreno o blanco
70 gr. de zumo de naranja natural
1 palo de canela
- Preparación:
Lavar las ciruelas, cortarlas por la mitad para quitarles el hueso. Reservar.
Colocar la mariposa en las cuchillas. Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1, poniendo el cestillo en la boca de la tapa. Si vemos que queda algo líquido dejar unos minutos más.
Quitar las mariposa de las cuchillas. Verter la compota en un bol, dejar enfriar y servir.
Tradicional:
Lavar las ciruelas, cortarlas por la mitad para quitarles el hueso. Reservar.
Poner en una cazuela todos los ingredientes y dejar cocer hasta que veamos que la mermelada tiene la textura deseada. Dejar enfriar y servir.
Hasta el color es precioso, no la he probado nunca con ciruelas pero ya veo que tiene que estar divina. Mil besicos
ResponderEliminarSeguro que está deliciosa!!! Un saludo.
ResponderEliminarI am going to go ahead and bookmark this post for my sis for a research project for
ResponderEliminarTestoEdge 20 class. This is a sweet web site by the way. Where did you obtain the template for this web page?Wow, this was a really quality post. In theory Id like to write like this too taking time and real effort to make a good article but what can I say I rocrastinate a lot and never seem to get something done.http://www.supplements4help.com/testoedge20/