Este es un postre muy sencillo si compramos las tartaletas ya hechas. Estará mucho mejor si las hacemos nosotros en casa, eso seguro. Pero algunas veces no tenemos mucho tiempo y queremos dar a los nuestros algo un poco diferente y que quede con bonita presentación.
Yo he puesto las frutas de esta forma, pero podemos añadir más cantidad de fruta en cada tartaleta o poner mitad y mitad. También podemos poner otras frutas o las mismas añadiendo otras.
- Ingredientes:
Arándanos
Frambuesas
Crema de yogur:
Yogur griego (1 por persona)
Queso crema (1 cucharada de postre por persona)
Azúcar (a nuestro gusto)
El zumo de 1 limón por cada dos yogures
- Preparación:
Mezclar el yogur griego con el queso, el azúcar y el zumo de limón, remover bien. Poner en un recipiente y dejar en la nevera al menos un par de horas antes de servirlo para que se espese.
Horneamos las tartaletas, si es necesario, y las dejamos enfriar. Cuando estén frías las vamos rellenando con la crema de yogur. A continuación, adornamos las tartaletas con la fruta a nuestro gusto.
Servimos sin dejar pasar mucho tiempo para que la masa de las tartaletas no se ablande.
Como la crema no queda demasiado espesa y las tartaletas se rompen al morderlas, tomaremos la crema con cuchara.
Horneamos las tartaletas, si es necesario, y las dejamos enfriar. Cuando estén frías las vamos rellenando con la crema de yogur. A continuación, adornamos las tartaletas con la fruta a nuestro gusto.
Servimos sin dejar pasar mucho tiempo para que la masa de las tartaletas no se ablande.
Como la crema no queda demasiado espesa y las tartaletas se rompen al morderlas, tomaremos la crema con cuchara.
