27.2.17

Agua con aroma de fresa





Os presento una receta sencillísima y que seguro que os va a gustar. Los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier momento, ahora estamos en temporada de fresones y, aunque fresas no hay todo el año, podemos hacer esta misma receta con el aroma de otra fruta que sea de nuestro gusto. Imaginaros todas las combinaciones de agua y fruta que podéis hacer, sobre todo en verano.

Es una bebida refrescante y antioxidante, que podemos tomar en cualquier momento y que, al tener algo de sabor, es ideal para aquellas personas a las que les cuesta beber agua. Yo, por ejemplo.

La cantidad de fruta dependerá de la cantidad de sabor que queramos que tenga el agua. Yo he puesto 100 gr.


  • Ingredientes:
80-100 gr. de fresones
1500 gr. de agua mineral






  • Preparación:
Thermomix
Ponemos en el vaso los fresones lavados y cortados en cuatro trozos cada uno, y 100 gr. de agua. programamos 6 minutos, 80º, velocidad 1.

Trituramos 10 segundos a velocidad 10. Colamos con un colador de malla fina y dejamos enfriar.

Añadimos el agua restante, que puede ser del tiempo o fría, y servimos.


Tradicional
Ponemos en un cazo los fresones lavados y cortados en cuatro trozos cada uno, y 100 gr. de agua. Ponemos al fuego y dejamos que vaya calentando durante unos 6 minutos, a 80º. No tiene que hervir.

Colamos con un colador de malla fina y dejamos enfriar.

Añadimos el agua restante, que puede ser del tiempo o fría, y servimos.



Fuente: Mi Thermomix